Меню

Томат Батяня — алеющее сердце на грядке: описание сорта, агротехника, отзывы

Томат Батяня - характеристики
Сорт Батяня для многих огородников стал фаворитом среди сердцевидных томатов — он неприхотлив и спеет рано

Что делать тем, кто хочет вырастить крупные розовые томаты в форме сердца и получить ранний урожай? Не стоит долго перебирать сорта, изучая их характеристики и описание, хватит и одного — Батяни.

Эта удачная разработка сибирских селекционеров в краткие сроки завоевала множество поклонников среди огородников. И вот почему: культура подходит для любого климата, практически не болеет, а средняя урожайность достигает 12 кг/м2. Помидоры у сорта Батяня сердцевидные, ярко-малиновые, созревают рано и вес набирают до 700-800 г.

Описание культуры

Томат Батяня – высокорослое растение с крупными, мясистыми плодами — надежное и выносливое. Его сажают в разных регионах России: от севера до юга. Подходит для выращивания в теплицах, под пленочным укрытием и в открытом грунте.

Авторы: Г. Ботяев, В. Дедерко, О. Постникова.

Оригинатор — агрофирма «Сибирский сад». В 2008 году сорт внесен в Госреестр РФ.

Особенности и характеристики:

  • Сорт с индетерминантным типом роста куста (неограниченный). Высота растений на открытой грядке 1,5-1,7 м, в теплице — до 2-2,2 м.
  • Ранний срок созревания — первые спелые помидоры можно снимать через 90-95 дней после всходов. В кистях спеют почти одновременно.
  • Длительный период плодоношения. Куст постоянно формирует кисти и завязывает плоды. Их желательно нормировать, чтобы томаты созревали быстрее.
  • Сорт неприхотлив к почве, адаптирован к короткому дню и легко переносит засуху. В условиях переизбытка влаги, есть риск растрескивания плодов.
  • Плодоножка с сочленением. Спелые помидоры не опадают.
  • Кусты формируют в 1-2 стебля, пасынкуют и подвязывают на опору.
Описание сорта Батяня
Описание сорта на пакетике с семенами (производитель — «Сибирский сад»)

Внешний вид

По сравнению с другими сортами индетерминантных томатов, рассада Батяни среднего размера и коренастая. Ветки немного обвислые.

Взрослый куст выглядит крепким, но стеблю нужна опора, ветвистость чуть выше средней. В ширину сильно не разрастается (компактный).

Справка:

Высота в теплицах 1,7-2 м. Если не прищипывать верхушку, вытянется до 2,2 м. На открытой грядке вырастает в пределах 1,5-1,7 м.

Листья крупные, темно-зеленые, продолговатые, с ребристым краем и легким опушением.

Цветки желтые, небольшие, в кистях до 9 штук. Кисть простая, 2-3 цветка в завязи пропускается. Первая формируется над 7-9 листом.

Характеристики плодов

У спелых томатов сорта Батяня малиновый окрас. Форма – в виде сердца с удлиненной верхушкой. Плоды неодномерные, но по размеру не сильно отличаются. Масса зависит от нормировки помидоров в кисти. Средний вес – 250-300 г, максимальная до 700-800 г.

Батяня - салатный помидор
Батяня относится к сладким салатным помидорам

Мякоть без пустот, внутри от 4 до 8 семенных камер, семян мало. Вкус легкий, приятный, освежающий, сладкий, с оттенком небольшой кислинки. Сахаристость на 3,5-4 балла (по шкале 0-5).

Томаты ароматные, со вкусным томатным запахом. Мякоть сахаристая, с идеальным балансом плотности и сочности.

Базовые характеристики помидоров:

  • форма — сердцевидная, верхушка чуть вытянута;
  • плодоножка — с сочленением, среднего размера;
  • поверхность — слегка ребристая у основания;
  • кожица — тонкая, прочная, с восковым блеском;
  • мякоть — средней плотности, не водянистая, стенки не толстые, сердцевина мягкая;
  • цвет — малиновый, у помидоров восковой спелости темно-зеленое основание, у зрелых — остается желтоватое пятно в районе плодоножки.

В отзывах Батяню часто называют раннеспелой альтернативой томату Бычье сердце. По структуре, форме, характеристикам их плоды действительно похожи (см. фото внизу), их достоинства и недостатки – аналогичны. Помидоры обоих сортов сочные, по описанию довольно мясистые, но мякоть Батяни нежнее.

Фото томатов
Слева — томат Батяня, справа — томат Бычье сердце

Урожайность

Каждая кисть завязывает по 3-6 томатов. Количество кистей и плодов нормируют по усмотрению. Помидоров может быть больше и все среднего размера или меньше, но очень крупных. При этом общий вес урожая будет приблизительно одинаковым.

Урожайность (3-4 растения на кв. м):

  • в теплице 14-17 кг/м2;
  • на открытой грядке 6-12 кг/м2.

Сбор и применение урожая

В помидорах сорта Батяня нет лишней сладости или кислоты — всего в меру. Они хоть и мясистые, но мякоть легкая, тающая во рту, приятная. В салатах дают хорошую томатную нотку, но не забивают вкус и аромат других продуктов. Идеальны для свежего стола.

Плоды с сердцевидной формой удобно нарезать и перерабатывать.

Варианты для применения:

  • свежие салаты;
  • соки, пюре, соусы;
  • консервация долек в собственном соку;
  • заморозка;
  • можно сушить, вялить и фаршировать.

Помидоры не боятся длительной транспортировки. Плотная кожица защищает их от механических повреждений. Хорошо дозариваются в квартире.

Спелые плоды долго не хранятся, их лучше сразу перерабатывать. А бурые могут пролежать 2-3 недели.
Томат Батяня на срезе
Томат Батяня на срезе — сплошная сочная мякоть

Где лучше выращивать: в теплице или в открытом грунте

Батяню сажают на открытые грядки даже в северных регионах. Сорт раннеспелый, если не затягивать срок высадки и нормировать кисти, помидоры успеют созреть.

Но большие урожаи в условиях холодного климата можно получить только в теплице.

На юге продуктивность культуры в открытом грунте значительно выше, почти на уровне тепличной.

В теплицах сорт дает максимально возможный урожай. На открытых грядках лучше выращивать в южных регионах.

Устойчивость к болезням

Опыт огородников подтверждает, что Батяня устойчив к болезням, которые часто поражают томаты. Но без подкормок может страдать от недостатка магния.

Куст негустой, хорошо продувается и риска грибковых болезней практически нет. У сорта высокая стойкость к мучнистой росе, фитофторозу, фузариозному и вертициллезному увяданию. Производитель не дает 100% гарантии, что этих болезней совсем не будет, поэтому профилактика нужна.

Устойчивость к погодным условиям

Растения стрессоустойчивы:

  • быстро адаптируются и приживаются после пересадки;
  • легко переносят засуху, холод, тепличную жару;
  • от перепада температур куст не снижает темпов развития.

Сравнение Батяни с похожими сортами

название сорта масса плодов урожайность срок созревания тип роста/высота
Батяня 200-350 г 6-12 кг/м² 90-95 дней индет./1,5-2 м
Бычье сердце 300-500 г 8-15 кг/м² 120-130 дней дет./1,2-1.8 м
Абаканский розовый 200-300 г 5-8 кг/м² 110-115 дней дет./0,9-1,4 м
Пудовик 800-1000 г 15,5 кг/м² 100-115 дней дет./1-1,5 м
Вельможа 200-250 г 7-8 кг/м² 103-117 дней дет./54-62 см

Особенности выращивания томата

Сначала готовят рассаду. Сеют за 50-55 дней до высадки на грядку.

Сорт ранний и хочется быстрее получить первые плоды. Если рассаду Батяни выращивать стандартным способом с пикировкой, то первая цветочная кисть сформируется над 9 листом. А без пикировки куст закладывает первую кисть над 7 листом. Это разница по времени в 2 недели.

Чтобы ускорить плодоношение (или предотвратить опоздание) рассаду Батяни выращивают сразу в отдельной посуде, без пикировки. Такой прием особенно актуален для регионов с холодным климатом. Кусты охотно зацветают в домашних условиях.

Посев и уход за рассадой

  1. Сеют под пленку в большие стаканы. Температура для всходов +25 °С.
  2. Томаты взошли — яркий свет, температура +15 °С.
  3. Через неделю — обычный режим, +18…20 °С. Полив по мере высыхания верхнего слоя почвы.
  4. В фазе 2 настоящих листьев на куст надевают стаканчик поменьше (без дна) и досыпают свежий грунт до семядольных листков.
  5. Через неделю начинают подкормки. Удобрение с пометкой NPK 13:40:13. Вносят водным раствором каждые 10 дней.
  6. Когда земля прогреется до +10 °С, рассаду переносят на грядку. Высаживают по схеме 50х40, по 3-4 куста на кв. м. Если регион холодный, то рассаду в открытом грунте на ночь укрывают пленкой.
Высадка рассады томата Батяни
Высаживать кусты Батяни нужно рядом с опорой

Особенности ухода после высадки

Сорт без особых претензий к составу почвы и длине светового дня — вырастет и завяжет плоды в любом случае. Урожай будет неплохой даже на бедных почвах, но вот вкус томатов окажется ближе к нейтральному. Именно поэтому некоторые огородники бывают недовольны вкусом.

Чтобы помидоры были сладкие, культуре нужны подкормки. Особенно магнием, который важен в условиях тепличной жары или короткого дня. Его дают 1-2 раза за сезон. Столовую ложку сульфата магния разводят в 10 л воды. Удобряют по листу и под корень, по 3 л на куст.

Основные подкормки (с учетом органики под осеннюю перекопку):

  • за день до посадки — двойной суперфосфат в растворе;
  • через 2 недели после высадки — азотно-фосфорный комплекс;
  • во время завязи и налива плодов — 2 калийные подкормки.

Формировка и пасынкование

В теплицах куст рекомендуют вести в один стебель. На открытых грядках можно формировать в два. Для этого достаточно оставить первый пасынок, остальные нужно удалять.

Точку роста прищипывают:

  • после 5 кисти — в теплице;
  • после 3-4 — в открытом грунте.

Пасынки (ростки в пазухах листьев) удаляют каждую неделю, по 3 штуки за один проход, до пенька в 3-4 мм.

Подвязка

Подвязывают через неделю после высадки. В теплицах на шпалеру. Стебель постепенно оплетают вокруг вертикально закрепленного шпагата. В открытом грунте ставят высокие колышки. Подвязка к опоре восьмеркой. Когда появятся плоды, кисти тоже желательно подвязать — помидоры тяжелые и ветки могут сломаться.

Подвязка для кустов - обязательна
Подвязка для кустов — обязательна

Полив

Поливают с учетом климата, только теплой водой под корень. После полива теплицы проветривают. Открытые грядки в южных регионах лучше замульчировать — влага сохранится дольше.

Приблизительная еженедельная норма полива:

  • до и во время цветения — 30 л/м2;
  • в период активной завязи плодов — 50 л/м2;
  • во время налива и созревания — 80 л/м2 (по половине 2 раза в неделю).

Достоинства и недостатки

Сильные стороны сорта Батяня:

  • самый ранний среди крупноплодных аналогов;
  • адаптирован к жаре, холоду и короткому дню;
  • устойчив к засухе и частым болезням культуры;
  • томаты можно дозаривать и перевозить без вреда урожаю;
  • есть возможность собрать свои семена.

Недостатки:

  • необходима нормировка плодов;
  • желтое пятно у плодоножки;
  • есть риск растрескивания.

Томат Батяня — крепкий сибирский сорт, устойчив к стрессам и болезням. Обеспечит северные регионы урожаем даже на открытой грядке. Плоды увесистые, ароматные и хороши с виду. А если правильно подкармливать, будут очень вкусные и сладкие.

Увидеть куст Батяни и узнать подробнее про особенности сорта можно, посмотрев видео-сюжет:

Отзывы

Сажаю Батяню третий год. Сначала пробовала в теплице и все отлично, но вкус как-то не зашел, пресноватый. Дала второй шанс, посадила в открытый грунт и томат удивил. Помидоры стали сладкими. Теперь у меня в любимчиках.

Елена, г. Калачинск

От Батяни в ОГ получил самый первый урожай. Сажал на пробу. Вкус отличный и никаких желтых плечиков. Для нашего климата сорт неубиваемый, выносит все, нужно только подкармливать хорошо.

Сергей, Подмосковье

Если вы ищите салатные томаты с насыщенным вкусом, то нужен Батяня. Помидоры великолепные, сладкие и пахучие. В отзывах читала, что у кого-то получились безвкусные, но может климат разный. За 2 года кусты ни разу не болели. Жаль, что плоды долго не хранятся и быстро переспевают на кустах.

Алена, г.Тула

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пожалуйста, используйте только JPEG