Осенняя посадка чеснока – прекрасная возможность получения раннего и обильного урожая уже в середине следующего лета. Но для того, чтобы получить по-настоящему крупные луковицы, следует правильно определиться со сроками, подготовить почву и соблюсти технологию подзимней посадки.
Содержание
- 1 Оптимальные сроки
- 2 Какой чеснок подходит – озимый или яровой?
- 3 Где приобрести посадочный материал?
- 4 После чего сажать чеснок?
- 5 Лучшие растения-компаньоны
- 6 Подготовительные работы
- 7 Инструкция по посадке чеснока зубчиками
- 8 Схема при использовании бульбочек
- 9 Нужно ли поливать или удобрять после посадки?
- 10 Чем на зиму укрыть чесночные грядки
Оптимальные сроки
Называть конкретные даты сложно, в каждом регионе они будут разными. Главный ориентир: от посадки чеснока до наступления устойчивых морозов должно пройти 3-4 недели. За это время зубчики сформируют корневую систему, но не успеют пустить зеленые побеги.
Примерные сроки для разных регионов:
- южные регионы (Краснодарский край, Кубань, Крым): середина октября — середина ноября;
- средняя полоса (Ленинградская обл., Подмосковье): вторая декада сентября — середина октября;
- северные области (Урал, Сибирь): конец августа — середина сентября.
Почему так важно выбрать подходящее время? Дело в том, что при слишком ранних посевах укоренившийся чеснок взойдет и начнет наращивать листовую массу. Начавшиеся заморозки прибьют молодые растения и урожайность пострадает.
Недопустимы и поздние сроки, так как полноценно укорениться чесночные дольки не успеют. Они пустят корни только весной, урожай вызреет поздно, а головки вырастут мелкими. В самом худшем варианте чеснок вымерзнет и на грядках весной сформируются пустоты.
Какой чеснок подходит – озимый или яровой?
Для посадки осенью традиционно используют озимый чеснок. Он характеризуется крупными зубками, которые в один ряд располагаются вокруг твердого стержня – цветочной стрелки. На ее вершине летом образуется цветок с семенами (бульбочками). Озимый вид – холодостойкий, хорошо переживает суровые зимы в открытом грунте.
![Озимый чеснок Озимый чеснок](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2023/11/posadka-chesnoka-pod-zimu-9.jpg)
Яровые или летние сорта отличаются низкой морозостойкостью, поэтому в нашей стране их предпочитают садить весной. Внутри такого чеснока нет твердого стержня, а зубчики образуют несколько рядов – в центре более мелкие, снаружи — крупнее.
![Яровой чеснок Яровой чеснок](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2023/11/posadka-chesnoka-pod-zimu-10.jpg)
Где приобрести посадочный материал?
Можно рискнуть и купить чесночные головки в ближайшем продуктовом супермаркете. Но это не лучшая затея. Большую часть товарного чеснока везут к нам из теплых стран (Китай, Египет), и он может не подойти для выращивания в нашем климате.
Кроме того, поставщики часто обрабатывают головки ингибиторами, которые замедляют прорастание. Встречается и такой способ сохранения товарного вида, как обжигание донца. На обожженных луковичках корни не образуются.
Поэтому приобретать семенной чеснок лучше всего в специализированных садовых магазинах, на фермерских рынках.
![Разные сорта чеснока в продаже Разные сорта чеснока в продаже](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2023/11/posadka-chesnoka-pod-zimu-3.jpg)
После чего сажать чеснок?
Лучшими предшественниками чеснока считаются:
- тыквенные культуры – огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, арбуз, дыня и т.п.;
- бобовые – фасоль, горох и т.п.;
- капуста (особенно ранняя);
- томаты, перец, баклажаны;
- зелень.
Можно за 1,5 месяца до посадочных работ посеять сидераты (горчицу, овес). Молодые всходы осенью перекапывают, получая натуральное удобрение.
Не рекомендуется высаживать пряный овощ на гряды, где в текущем году росли:
- луковичные – лук, чеснок;
- корнеплоды – свекла, морковь, редька и пр.;
- картофель.
По правилам севооборота чеснок можно высаживать снова на том же месте только через 3-4 года.
Лучшие растения-компаньоны
Чеснок – хороший сосед по грядке для многих культур, так как он может естественным образом отпугивать вредителей и предотвращать грибковые заболевания.
Рядом с чесноком хорошо растут помидоры, морковь, салат, петрушка, хрен, укроп, шпинат, капуста, клубника, розы.
![Чеснок с салатом на приподнятой грядке Чеснок с салатом на приподнятой грядке](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2023/11/posadka-chesnoka-pod-zimu-4.jpg)
Подготовительные работы
Выбор участка
При выборе места в огороде под чесночную грядку соблюдают следующие правила:
- Участок должен хорошо освещаться. В тени культура развивается плохо: образуются мелкие головки.
- Предусматривают защиту от преобладающего ветра и сквозняков.
- Нельзя делать чесночную грядку в низине, где часто наблюдается избыток влаги (после дождей, таяния снега). Заболачивание грунта приводит к загниванию растений. Не подходит и возвышенное место, где культура будет испытывать дефицит влаги.
- Лучший грунт – рыхлый, воздухопроницаемый, плодородный супесчаный или суглинистый. Реакция кислотности – нейтральная, pH= 6,0-7,0.
- Не рекомендуется высаживать чеснок, если в текущем году на участок вносили свежий навоз. После такой органической подпитки пышно развивается зелень, а головки формируются мелкими.
Формирование грядок, внесение удобрений
Рекомендуется приступать к формированию гряд за 2-3 недели до планируемых посадочных работ. Соблюдение этого условия позволяет почве осесть, обеспечивая зимой сохранность высаженных зубков. Если провести посадку сразу после культивации, грунт через время осядет, и дольки могут оказаться почти на поверхности. Это неизбежно приведет к их вымерзанию.
Порядок подготовки грядок:
- Убирают с отведенного участка мусор, органические остатки, сорняки.
- Воздухопроницаемость глинистого грунта корректируют путем внесения песка (ведро на м2). Если земля песчаная, скудная, вмешивают в таком же количестве листовую почву и перегной.
- При повышенной кислотности добавляют доломитовую муку, известь или древесную золу, используя примерно 200 г /м2. Если почва щелочная, рекомендуется рассыпать высушенный растолченный верховой торф. Норма в среднем составляет 1 ведро /м2.
- Для повышения показателя плодородности вносят в грунт минеральные удобрения — суперфосфат и сульфат калия по 25-30 г на м2. Добавляют золу – 1-2 стакана на м2 под перекопку.
- Из органики под чеснок можно внести перегной или перепревший компост – ведро на м2.
- После внесения всех добавок, почву перекапывают на полный штык лопаты (около 30 см).
За 6–7 дней до посадки для обеззараживания грунта поливают грядку розовым раствором марганцовки или Фитоспорина.
Подготовка и обработка зубчиков
Перед высадкой чеснок осматривают. Отбирают крупные головки, весом не менее 60-70 г, с 5-6 зубками. Их разделяют на дольки, не снимая с них кожуру и стараясь не повредить донца.
На посадку берут только визуально здоровые зубцы – твердые, без пятен и плесени. Желательно отбирать самые крупные – из них летом сформируются большие чесночные головки.
![Крупные зубки на посадку Крупные зубки на посадку](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2023/11/posadka-chesnoka-pod-zimu-5.jpg)
Выбранные дольки обеззараживают – замачивают в дезинфицирующих растворах для защиты от болезней и вредителей.
Можно применить такие средства:
- Медный купорос. Готовят раствор из расчета 5 г порошка на 1 л воды. Заливают посадочный материал на 15–20 минут.
- Зольный щелок. 2 стакана просеянной золы всыпают в емкость с 2 л кипятка. Ждут, пока раствор остынет, затем сливают отслоившуюся жидкость. В ней замачивают чеснок 1-2 часа.
- Марганцовка. Необходимо выдержать зубцы в насыщенном растворе перманганата калия в течение 2-3 часов.
- Солевой раствор. В емкости с 1 л теплой воды размешивают 2 ст. л. соли до полного исчезновения кристалликов. Замачивают чеснок на полчаса.
- Фитоспорин. В раствор, приготовленный по инструкции, помещают посадочные дольки на 1-2 часа.
- Максим. Разводят в дозировке 2 мл на 1 л воды. На протравливание зубков требуется 30 минут.
- Фундазол. Для обработки 3 г препарата разводят в 1 л воды. Время замачивания — 1-2 часа.
Инструкция по посадке чеснока зубчиками
Шаг 1
Поверхность грядки выравнивают, разбивая одновременно граблями крупные комки почвы.
Шаг 2
Делают рядки — бороздки на расстоянии 20-25 см друг от друга. Глубина – 10-15 см (это будет расстояние от донца зубка до поверхности почвы). Заглублять чеснок можно и на меньшую глубину. Например, в регионах с мягкими зимами оптимальная глубина посадки – 7-8 см (то есть над вершиной зубчика – 2-3 см почвы).
Вместо бороздок можно выкопать отдельные лунки – с помощью посадочного конуса, горлышка стеклянной бутылки, колышка. Расстояние между лунками – 10-15 см.
Шаг 3
Раскладывают зубки, располагая их донцем вниз. Средний интервал между ними – 10-15 см. Дольки осторожно прижимают к грунту, придавая им вертикальное положение. С усилием вдавливать не нужно, чтобы не спровоцировать проблемы с корнеобразованием.
![Процесс посева чесночных зубков Процесс посева чесночных зубков](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2023/11/posadka-chesnoka-pod-zimu-7.jpg)
Шаг 4
Высаженные зубчики присыпают рыхлой почвой и слегка уплотняют ее, прижимая ладонью.
Схема при использовании бульбочек
Если высаживают бульбочки, делают промежуток между бороздами в 10 см. Интервал в ряду между воздушными луковками составляет 2-3 см. Глубина заделки не превышает 3 см (от верха бульбочки до поверхности грунта).
Летом сформировавшиеся однозубки выкапывают, просушивают. Осенью используют для посева.
Нужно ли поливать или удобрять после посадки?
Грядку с озимым чесноком поливают теплой водой сразу после высадки. Дальнейшая организация ухода зависит от обилия осадков.
Если осень стоит сухая, то потребуется выполнить еще два полива. Интервал между ними составляет 5 –6 дней. Влага способствует формированию корневой системы растений.
При выращивании в подготовленной, плодородной почве никаких дополнительных подкормок, кроме как во время посадки, не потребуется.
Чем на зиму укрыть чесночные грядки
В регионах, где зимой выпадает достаточное количество снега, а также в южных областях укрывать посаженный осенью чеснок не нужно.
В северных регионах, особенно в бесснежные зимы, поверхность грядок мульчируют рубленой соломой, компостом, опилками, сухой травой, листовым опадом или же защищают укрывным материалом.
![](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2023/11/posadka-chesnoka-pod-zimu-8.jpg)
Ранней весной зимнее укрытие убирают, чтобы не допустить выпревания культуры. После прогрева грунта можно заново покрыть грядку тонким слоем мульчи 2-3 см для защиты от сорняков.