Салатные томаты сажают все огородники. Это и новинки сезона на пробу, и постоянные фавориты. Один из добротных, рабочих вариантов приоритетного списка — томат Алсу от агрофирмы «Сибирский сад».
Популярный сорт сибирской селекции, с отличным набором качеств:
- ранний;
- плодовитый;
- холодостойкий;
- с гарантией урожая.
А вишенка на этом торте — крупные и вкусные помидоры, по 9 кг с кв. м.
Содержание
Описание
Сорт актуален для северных широт, где в июне случаются возвратные заморозки. И достаточно интересен по продуктивности для юга, и средней полосы.
Томат выведен в Новосибирске. В 2008 году вошел в Госреестр РФ как садово-огородная культура для личных подсобных хозяйств. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и теплицах, во всех регионах России.
Авторы: В.Н.Дедерко, Т.Н.Постникова.
Семена производит агрофирма «Сибирский Сад».
Основные характеристики:
- Сорт крупноплодный, помидоры завязывает в небольших кистях. Плоды мясистые, неодномерные, почковидной формы.
- Срок созревания — ранний или среднеранний. В теплых регионах созревает за 90-100 дней, в холодных — за 100-110.
- Тип роста — детерминантный. Куст средней высоты.
- Культура с комплексной защитой от болезней, устойчива к перепаду температур, легко прощает мелкие ошибки в агротехнике. Слабый рассадный этап компенсирует в период активной завязи. В дождливую погоду процент растрескивания плодов небольшой.
- Обязательна подвязка кистей и формирование. Куст можно вести в 1-3 стебля. Оптимальный вариант формировки в 2 стебля.
Внешний вид куста
Даже в идеальных условиях рассада томата Алсу выглядит как переросшая. Стебли несуразно высокие и тонкие. А растения нежные и хрупкие. Листья с легким опушением.
Взрослый куст прочностью тоже не отличается. Ствол и ветки тонковаты, с заметным пушком, облиственность умеренная. Лист зеленый, поникающий. Мощные у этого сорта только плодовые кисти.
Простой тип соцветий. Завязь формируется поочередно, по обеим сторонам черешка, через 2 листа.
Характеристики плодов
В отзывах огородников Алсу часто фигурирует как розовоплодный сорт томатов. На деле розовый оттенок явно проступает после побурения. Потом помидоры постепенно набирают яркий розово-красный цвет (см. фото ниже) – такая характеристика и дается в описании производителя.
Особого внимания заслуживают вкусовые качества Алсу. Это – сладкий помидор, с сахаристой и мясистой мякотью. Иногда бывает совсем легкая кислинка, которая почти не ощущается.
Описание помидоров Алсу:
- Масса — в среднем от 300 до 400 г. На нижних кистях плоды самые крупные, по 400-500 г. Максимально возможный вес единичных плодов до 800 г.
- Форма — сердцевидная (почковидная) и плоскоокруглая. В районе плодоножки заметная выемка и слабая ребристость.
- Цвет — у зеленых плодов контрастные темно-зеленые плечики. Спелые томаты однотонные, красновато-розовые.
- Кожица — тонкая, прочная, с блеском, легко снимается.
- Плодоножка — с сочленением, среднего размера.
- Мякоть — мясистая, средней плотности, с мелкозернистой структурой. На разломе сахаристая, как арбузная. Семенных гнезд больше 8, все мелкого объема. Семян мало. Сердцевина мягкая.
- Вкус — сладкий, очень хороший, на 4,5-4,7 балла из 5.
- Аромат — глубокий, томатный.
Урожайность
Период плодоношения непродолжительный, помидоры созревают рано и дружно.
Кисти небольшие, по 3-5 плодов, а помидоры крупные и тяжелые.
Заявленная урожайность:
- минимальная — 7 кг/кв. м;
- в среднем — 9 кг/кв. м;
- максимально возможная — до 12 кг/кв. м;
- на практике собирают по 3-4 кг с куста.
Сбор и применение урожая
Алсу — томат не засолочный. Это в первую очередь замечательный салатный сорт. Плоды — сплошная мякоть, практически безотходные.
Варианты применения:
- свежие салаты;
- консервация переработанных плодов (дольками, в виде кетчупа, пасты, заливок);
- для смузи — да, для сока в большом объеме малопродуктивно;
- заморозка мелким кубиком;
- дольки можно подвялить.
Большую часть урожая собирают сразу, на этапе массового созревания. Остальным дают доспеть, либо снимают на дозаривание.
Недозрелые плоды устойчивы к механическим повреждениям и выдерживают перевозку. Спелые легко мнутся.
Ранние сорта томатов хранятся недолго:
- спелые — до 4 суток;
- побуревшие (бланжевые) — до 20 суток в подвале (+12 °С) и около 10 — при комнатной температуре (+20 °С).
Сравнение Алсу с похожими сортами
| название сорта | масса средняя/макс. | урожайность | срок созревания (дней) | тип роста/высота |
|---|---|---|---|---|
| Алсу | 300-400/800 г | 7-9 кг/м² | 90-110 | дет./0,8-1,5 м |
| Батяня | 200-350 г | 6-12 кг/м² | 90-95 | индет./1,5-2 м |
| Розовый мед | 200-250/700 г | 4-6 кг/м² | 110-120 | дет./0,7-1,6 м |
| Сенсей | 200-250/600 г | 7-10 кг/м² | 100-105 | дет./0,7-1,5 м |
| Бычье сердце розовое | 250-350/700 г | 7,5-9 кг/м² | 110-120 | дет./1-1,6 м |
| Орлиный клюв | 250-350/800 г | 10-14,5 кг/м² | 105-110 | индет./1,3-2 м |
Выращивание рассады
На рассаду семена высевают за 50 дней до высадки в огород.
Приблизительные сроки:
- южные регионы — с 25 февраля по 15 марта;
- Центрально-Черноземный регион — с 1 по 20 марта;
- средняя полоса России — с 10 по 30 марта;
- Урал и Сибирь — с 1 по 10 апреля;
- Дальний Восток — с 5 по 15 апреля.
При температуре парника +25 °С всхожесть стандартная, около 5-7 суток.
Справка
Производитель рекомендует применять стимуляторы. Но в готовом универсальном грунте, с учетом плановых подкормок, питания достаточно, а перекармливать томаты плохо. Поэтому лучше замочить семена в растворе стимулятора перед посадкой. Экономный и результативный вариант — «Гумат +7» (в дозировке для семян).
Краткое пошаговое руководство по выращиванию рассады:
- Схема посева — 2х2 см, заделка в грунт до 1 см.
- Первую неделю от всходов сеянцы содержат в прохладе, до +15 °С.
- Далее температуру повышают до +20…+22 °С.
- Пикировка, когда раскрыты 2 настоящих листа. Сеянцы сорта достаточно хрупкие. Поэтому желательно пикировать рассаду в торфяные стаканы. Удобно тем, что во время переноса на грядку, куст сажают вместе с торфяной оболочкой, без перевалки. Растения не испытывают сильного стресса, а риск повредить кусты минимальный.
- Подкормка через 10 дней после пикировки и за неделю до высадки, NPK 13:40:13.
- Закалка в течение 5 дней до переноса на грядку.
Обратите внимание!
Рассада сорта выглядит слабее, чем у других томатов. Характерная особенность — длинные и тонкие стебли. Чтобы растения не вытягивались сверх меры, рекомендуется обеспечить световой день 14 часов. Поможет досветка фитолампой.
Посадка рассады в грунт
Высадка на постоянное место выполняется при соблюдении следующих условий:
- рассаде 50 дней;
- у кустов по 6-7 листьев и зачаток цветочной кисти;
- температура грунта на глубину до 10 см не ниже +12 °С.
Лунки копают за 3-7 дней до высадки, чтобы земля прогрелась. Сажают по схеме 40х50 см.
В холодном климате практикуют другой вариант. Рассаду томатов пикируют в парник на теплую грядку. Там же и доращивают. Высаживают в ОГ, когда минует угроза возвратных заморозков, а температура ночью будет не ниже +10 °С (середина июня).
Особенности ухода
Культура непритязательна, хватает базовой подкормки. Пасынков будет мало. Главное, не затягивать с формировкой и обязательно подвязывать.
На адаптацию к огородным условиям хватает недели. Первое время поливают очень мало, чтобы корни пошли вниз. Если сильно холодает, то на ночь посадки следует прикрывать пленкой.
Подвязка
Классический способ — фиксировать куст на опоре. Колышки втыкают во время посадки или в день подвязочных работ, не ближе 10 см к главному стволу. Подвязывают свободной петлей через неделю после высадки. Сначала стебли, а потом и самые тяжелые кисти.
Формирование
Вариант в 3 ствола подходит только для теплиц. Подкормок и воды такой куст будет требовать больше, а помидоры, без нормировки кистей, будут спеть долго.
По регионам томат сорта Алсу формируют так:
- Сибирь, Урал, средняя полоса, север — для ОГ в 1 стебель, для теплиц — в 2;
- на юге — в теплицах в 2-3 ствола, на открытой грядке — в 1-2.
Полив
Только теплой водой, под корень. Объем корректируют с дождями.
Приблизительная норма на куст, если полив выполняется 2-3 раза в неделю:
- с момента высадки — первые две недели по 1-1,5 л, потом — до 3 л;
- активное цветение и первые завязи — до 5 л;
- налив плодов — до 7-8 л;
- когда первые томаты начнут краснеть — объем снижают до 5 л.
Подкормки
Приблизительная схема:
- через две недели после высадки — NPK 20:20:20;
- во время активного цветения — Маг-Бор в растворе по листу;
- в период налива плодов — NPK 0:15:45.
Устойчивость к болезням
Комплексная устойчивость к болезням культуры. Куст негустой, хорошо вентилируется, поэтому повышенная влажность теплиц редко провоцирует заболевания. А к моменту появления фитофторы практически все плоды успевают созреть.
Устойчивость к погодным условиям
Сорт выносит достаточно низкую температуру, при которой другие томаты гибнут. На теплой грядке под пленкой (в рукаве), кусты способны пережить понижение ночной температуры до +5 °С.
Культура легко адаптируется к засухе, резкому перепаду температур, хорошо справляется с тепличной жарой.
Достоинства и недостатки
В линейке ранних мясистых сортов Алсу удерживает крепкую среднюю позицию. У томата отличный баланс между урожайностью и вкусом.
Достоинства:
- ранний и обильный урожай;
- хороший вкус плодов;
- неприхотливость;
- холодостойкость;
- адаптация к разным погодным условиям;
- устойчивость к болезням.
Недостатки:
- хрупкая рассада;
- обязательная подвязка плодовых кистей.
Отзывы садоводов
По Алсу опыт большой. Теплица и ОГ. В обоих случаях кусты тощенькие. Кисти подвязываю. За 4 года ничем не болели. Помидоры сердцевидные и круглые. Первые самые крупные от 350 до 500 г, потом помельче 200-250 г. Хорошо вяжет в любую погоду, но во вкусе разница есть. Когда сплошные дожди и пасмурно, в томатах сладости меньше. На этот случай мне присоветовали раствором магнезии подкормить. А так вкус очень хороший. Рекомендую тем, кто ищет стабильный ранний сорт.
Нина, г. Тамбов
Ращу сорт уже несколько лет — никаких к нему претензий, одно удовольствие. Сажаю и Розовый мед. Они с Алсу похожи. Только у Алсу помидоры по цвету краснее и форма вытянута, а у Меда все плоды розовые и круглые. Собираю по ведру с куста, меня такая урожайность устраивает. Томат совершенно без капризов и если бы не подвязка стволов и кистей, то и в уходе простой.
Лика, г. Прокопьевск
Алсу — удивительный томат. На рассаду без слез не взглянешь — светленькая, тонконогая, страшно сломать. Пробовала стимулировать, а все бесполезно. Но на грядке просто молодец. Цветет и вяжется как автомат, погода ей не помеха. Завязь не сбрасывает. Подкорм минимальный, а вкус всегда хороший. Вершинки ни разу не было, а до фитофторы не доходит.
Мария, г. Азов
Алсу относится к тем сортам, которые сразу нравятся. Их чаще выбирают для постоянной высадки. Не сказать, что томат самый лучший среди салатных, зато один из самых выносливых в плохую погоду. Вкусный, урожайный, надежный, для всех регионов.
