Томат Толстый боцман — действительно толстый, мясистый и в полосатой тельняшке. Понравится тем, кто ищет салатные сорта с необычным цветом плодов, но обязательно урожайные и с выдающимся вкусом. Он и грядку украсит, и урожай будет до 14 кг с кв. м.
Содержание
Описание
Толстый боцман — крупноплодный сорт томата с полосатыми плодами. Внесен в Госреестр РФ в 2008 году и допущен к выращиванию во всех регионах. Подходит для теплиц и открытого грунта.
Оригинатор сорта — ФГБУН Центральный сибирский ботанический сад.
Авторы-селекционеры:
- Кудрявцева Галина Александровна;
- Алтунина Любовь Петровна;
- Фотев Юрий Валентинович.
Семена представлены на рынке агрофирмой «Семена Алтая».
Характеристики:
- Категория – кистевой сорт;
- Плоды — округлые, мясистые, красного цвета с желтыми штрихами, массой по 140–180 г;
- Тип роста — детерминантный, среднерослый, вершкуется через 6-7 кистей;
- Высота куста — 65–120 см;
- Срок созревания — среднеспелый. От всходов до спелости 110–113 дней;
- Назначение – салатный;
- Особенности — не страдает дефицитом калия и не бывает вершинной гнили. Сорт болезнеустойчивый, под разные погодные условия;
- Агротехника — в открытом грунте можно выращивать без формировки. В теплице формируют в 1–4 стебля.
Внешний вид куста
Растение толстоногое, с сильными ветками. Листья классические, темно-зеленые, среднего размера.
Кисти простого типа, без пропусков, расположены через один лист.
Где лучше выращивать
Сорт культивируют в теплицах, под пленочными укрытиями и на открытых грядках.
В ОГ плоды Толстого боцмана будут сладкими, а срок плодоношения более растянутым. В тепличных условиях помидоры получаются крупнее, созревают дружно, а во вкусе появляется легкая кислинка.
В сильную жару куст скручивает листья, но это случается только в теплице. Поэтому в регионах с жарким летом этому томату лучше подыскать место в открытом грунте.
Характеристики плодов
Томаты Толстый боцман — с волшебным ароматом и даже на фото выглядят невероятно аппетитно. Спелые плоды интересно окрашены: на огненно-алом фоне проступают желтые полосы, которые на солнце кажутся золотистыми. С виду упругие, но на срезе сплошная сочная мякоть.
Томат очень вкусный, сладкий, с виноградной ноткой. По пятибалльной шкале сахаристость 3 балла, кислота 0-1 балл.
Краткое описание помидоров:
- форма — округлая и плоскоокруглая, на некоторых томатах есть ребристость;
- цвет — спелые томаты оранжево-красные с полосками соломенного цвета, недозревшие плоды – светлые с темно-зелеными штрихами;
- кожица — толстая, плотная, с глянцевым блеском;
- мякоть — насыщенного красного цвета, сочная, мясистая, средней плотности, 6–8 семенных камер;
- плодоножка — маленькая, с сочленением;
- вкус — отличный, сладкий или с легкой кислинкой;
- аромат — сильный, фруктово-томатный.
Урожайность сорта
Растение формирует 6–7 плодовых кистей на основном стебле и по 4–5 на пасынках.
В описании Госреестра указано, что урожайность Толстого боцмана составляет 5,7 кг с кв. м. Однако эта характеристика сорта, по утверждению компании «Семена Алтая», занижена: на опытных полях томаты выращивают в сложных условиях, без какого-либо ухода. Поэтому показатели продуктивности в реестре всегда существенно ниже, чем реальный результат.
Сбор и применение урожая
Основное назначение сорта — салатный. Плод мясистый, вкус бархатный, плодоножка мелкая — томат практически безотходный. Годится и в переработку, и для консервации – на зимние заготовки.
Помидоры хорошо переносят транспортировку, но, как все мясистые сорта, долго не хранятся. Чтобы продлить срок хранения, их лучше укладывать в низкие ящики, в один слой, плодоножкой вверх.
Обратите внимание!
Помидоры Толстый боцман отлично дозариваются в помещении, будучи снятыми с растения незрелыми.
Выращивание рассады
Посев на рассаду в марте, за 60–65 дней до высадки в открытый грунт и за 55–60 дней, если выращивать под укрытием.
Как сеять и ухаживать:
- Емкости заполняют грунтом и проливают горячей водой.
- Через 15 минут выравнивают поверхность, размечают бороздки или ямки для семян.
- Семена выкладывают по схеме 2х2 см, глубина заделки 0,8 см. Сверху присыпают тонким слоем грунта, опрыскивают теплой водой и накрывают пленкой.
- Температура в парнике +25 °С.
- После всходов пленку убирают, ставят рассаду на яркий свет при температуре +15…+16 °С. Поливают до легкой влажности грунта.
- Через 7 суток температуру повышают до комнатной +20…+22 °С.
- В фазе двух настоящих листьев саженцы томатов пикируют в отдельные емкости по 0,7 л.
- Через 7–10 дней вносят комплексное удобрение, например, подойдет Master c NPK 13:40:13.
- За 5–7 дней до высадки проводят закаливание саженцев на свежем воздухе от 2 до 6 часов в сутки.
У готовой рассады сформируется 8–9 настоящих листьев. На грядку высаживают, соблюдая расстояние между растениями в 40-50 см.
Уход за кустами
Первые 10 дней культура будет адаптироваться к новой среде и наращивать корни. Когда растения пойдут в рост и появятся пасынки, начинают формировку.
Формирование
Выращивать сорт в ОГ можно по принципу «посадил и забыл», то есть без пасынкования. Максимум – удалять листья, которые растут в контакте с землей, чтобы не допустить грибковых заболеваний.
Также допускается формировка в 1-4 стебля.
В регионах с коротким летом кисти нормируют, чтобы томаты были отборными, крупными и успевали созреть. Если выращивают в 1 стебель, то на открытой грядке оставляют 5 кистей, а в закрытом грунте 7. У кустов в 2–3 стебля на основном стволе оставляют 3–4 кисти и по 2 кисти на пасынках.
Подвязка
Томаты подвязывают не под кистью, а под листом. Мягкий шпагат завязывают восьмеркой. Одну петлю плотно затягивают на колышек, вторую свободно накидывают на стебель. Колышек ставят на дистанции 10 см от стебля. В теплицах подвязывают на шпалеру.
Полив
Можно поливать редко и обильно, тогда корни будут стремиться глубже вниз. Например, раз в 7 дней по 10–12 л воды на каждое растение. Это экономит время занятым дачникам. Либо часто и меньшим объемом — такой способ исключает растрескивание плодов.
Сезонный график с частотой полива раз в 3–4 дня:
- во время роста и массового цветения — 2–3 л на куст, первый полив через 10 дней после высадки;
- в период плодообразования и налива томатов, когда верх активно цветет, а низ еще не созревает — 5–7 л на растение;
- когда краснеют первые кисти — 3 литра под корень;
- после вершкования — по 2 л на растение.
Поливают с 6 до 9 утра, под корень. Температура воды +20…+22 °С.
Подкормка
Удобрения вносят по влажной земле.
График на сезон:
- 1-я подкормка через 10 дней после высадки — любое универсальное удобрение с микроэлементами, с пометкой на пакете NPK 20:20:20, 10 г разводят в 10 л воды, по 0,5 л под корень;
- 2-я подкормка через неделю — на 10 л воды берут 20 г нитроаммофоски и 4 г аммиачной селитры, по 0,5 л раствора под куст;
- дополнительная подкормка микроэлементами по листу раствором препарата «Valagro Brexil Combi» или «Миком универсальный», по инструкции на упаковке, желательно подкармливать в промежутках между основным удобрением;
- 3-я подкормка, когда томаты на нижних кистях уже наливаются, а верхушка еще цветет — 1 ст. ложка с небольшой горкой универсального удобрения с пометкой NPK 20:20:20 и половина ст. л аммиачной селитры на 10 л воды, по 0,5 л под каждый корень.
- 4-я подкормка во время массового налива помидоров — 2,5 г сульфата калия на литр воды, по 0,5 л на куст.
Устойчивость к болезням
Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, фузариозу и вертициллезному увяданию. Ниже устойчивость к фитофторозу и кладоспориозу — на 4 балла из 5.
Томат не страдает дефицитом калия, это значит, что его мякоть всегда будет сочной, без твердых белых участков и прожилок. Не бывает вершинной гнили.
Устойчивость к погодным условиям
Толстый боцман — томат с закаленным сибирским характером. Устойчив к холодам, дождям и засухам. Чуть дольше других сортов обвыкается на новом месте после пересадки.
В теплице иногда может скручивать листья, потому что реагирует на высокую температуру воздуха. Но в открытом грунте такого не случается.
Достоинства и недостатки
Плюсы:
- декоративный вид плодов;
- отличный вкус и аромат;
- хорошая транспортабельность;
- широкая география выращивания;
- устойчивость к болезням и плохим погодным условиям.
Минусы:
- чувствительность к высокой температуре в теплице.
Отзывы садоводов
Выращиваю Толстого боцмана на улице, кусты вырастают по 70–80 см. Пробовала сажать в теплицу, повел себя как индет. Томатики с оригинальной окраской, все на них заглядываются. На вкус сладкие, дети их очень любят.
Лариса, г. Сураж
Всхожесть хорошая, плоды хорошо завязывает, внешне интересный. Зачетный томат, но от фитофторы обязательно надо обрабатывать.
Влад, г. Жирновск
Отличные помидоры, на огороде не очень крупные, по 100 г в среднем. Кусты пасынкую, убираю нижние листья и обрабатываю 2 раза за сезон. Сорт благодарно отзывается на подкормку.
Василиса, г. Эртиль
Полосатые томаты в России уже не диковинка. Но не все способны удивить идеальным балансом между цветом, вкусом и ароматом плодов. А Толстый боцман может. Помидоры такие аппетитные, что их немедленно хочется съесть. Это крепкая сибирская селекция и достойная урожайность.
