Если огуречные кусты отстают в росте, выглядят слабыми, отказываются цвести и образовывать завязи, то можно попробовать их «раскачать». Например, с помощью стимулирующей подкормки огурцов дрожжами, которую можно использовать и в открытом грунте, и в теплице.
Работает «живое» удобрение по тому же принципу, что и ЭМ-препараты. Попав в почву, оно способствует разложению органических веществ и преобразованию их в легко усваиваемые для растений соединения. Корни огурцов начинают активно развиваться, кусты идут в рост, ускоряется появление завязей, их количество увеличивается.
Итак, разберемся, когда и как подкормить огурцы дрожжами, приведем самые ходовые рецепты этого натурального удобрения.
Содержание
Принцип действия дрожжевой закваски в почве
Дрожжи – одноклеточные грибки, которые не содержат в своем составе азот, фосфор и калий. То есть по сути, удобрением они не являются. Однако при попадании в почву эти грибковые микроорганизмы какое-то время там живут и питаются.
В процессе своей жизнедеятельности они быстро перерабатывают органику, содержащуюся в грунте, разлагают ее и превращают в доступные для растений вещества (преимущественно азотные!).
Ко всему прочему, микроскопические грибки, «работая» в почве, выделяют углекислый газ. Некоторая его часть поднимается вверх, к поверхности земли, и используется листьями при фотосинтезе. Остальная часть, оставшаяся в почве, вступает в реакцию с водой и образует углекислоту. Она, распадаясь на ионы, притягивает к себе ионы микро- и макроэлементов – магния, фосфора, калия, кальция и др. Получившиеся соединения легко всасываются корнями, а растение получает еще одну порцию питания.
Эффект от применения дрожжей на огурцах
- Интенсивный рост наземной части куста. Такой результат связан с большой порцией азота, которая высвобождается из почвы в процессе работы дрожжей.
- Ускоренное развитие корневой системы. А этот эффект возникает от порции высвобожденного фосфора.
- Усиление иммунитета, в результате чего культура лучше противостоит заболеваниям и вредителям.
- Снижение восприимчивости к недостатку освещения. Это особенно важно при выращивании культуры в теплицах.
- Увеличение урожайности.
- Уменьшение количества недоразвитых (уродливых, искривленных) экземпляров.
Особенности внесения: что важно знать?
Для того, чтобы дрожжевой раствор сработал и принес пользу, необходимо соблюдать следующие условия:
- Наличие тепла. Температура почвы, в которой дрожжи смогут жить и развиваться, — не менее +20°C. Более прохладные условия сделают подкормку бесполезной.
- Достаточное содержание органики в почве. Это необходимо, чтобы дрожжи начали «поедать» органические вещества и перерабатывать их в легкодоступные для растений соединения. Поэтому, прежде чем использовать подкормку, необходимо минимум за 2-3 недели заправить грядку органикой – компостом, птичьим пометом.
- Корневая система должна быть здорова. Если на корнях есть травмированные участки или гниль, то дрожжи могут заняться «поеданием» и разложением поврежденных тканей.
- Потребность в дополнительном внесении в почву калия и кальция. Дрожжи, в процессе своей жизнедеятельности, активно поглощают не только органику, но также калий и кальций. Необходимо восполнять потери этих компонентов, чтобы не допустить обеднения почвы и повышения ее каменистости. Обычно для этого используют настой древесной золы, который вносят в грунт либо вместе с дрожжевым удобрением, либо через несколько дней после. Подойдет также мелкоизмельченная яичная скорлупа, которую нужно подсыпать под куст в расчете 1 ст. ложка на растение.
Справка:
Подкормка дрожжами подходит как для огурцов, растущих в открытом грунте, так и для тепличных экземпляров – рецепты идентичны. Единственное отличие в том, что в теплице, где сглажена разница между дневными и ночными температурами, бражка действует более заметно и быстро.
Схема внесения дрожжевой подкормки: когда она наиболее эффективна?
- Первый раз – через неделю после высадки рассады в грунт. Дрожжи в этот период ускорят приживаемость культуры, активизируют корнеобразование и вызовет ускоренный рост молодых побегов.
- Второй раз – через 1-1.5 месяца, когда огурцы уже начнут цвести и завязывать первые зеленцы.
- Третий раз – в августе, для стимуляции плодоношения.
Раствор можно внести и внепланово еще 1-2 раза за сезон, если замечено, что рост плетей приостановился, растения перестали цвести и завязывать плоды.
Рецепты подкормок огурцов дрожжами
Для приготовления эффективных растворов используют следующие компоненты:
- любые пекарские дрожжи – сырые или сухие. Главное, чтобы они были свежими, с не истекшим сроком годности;
- вода – отстоянная, теплая (около 30°C);
- сахар – необходим для активации дрожжей, брожения;
- необязательные составляющие – молоко, трава, зола и т.д.
Классический рецепт с сырыми дрожжами
В 3-х литровую банку заливают около 2,7 л теплой воды (следует учитывать, что при брожении смеси ее объем увеличится, поэтому воду до краев емкости не доливают). Растворяют в ней 100 г прессованных дрожжей, засыпают 100 г сахара (половину стакана).
Накрывают банку марлей и настаивают сутки – для сбраживания. После чего делают раствор для полива из расчета: 1 стакан концентрированной бражки на 10 л чистой воды. Под каждый куст огурцов – по 1 л подкормки.
С сухими дрожжами
В банку объемом 3 л заливают теплую воду (не до краев, оставляя место для сбраживания), засыпают 10 г сухих дрожжей (пачку), хорошо размешивают. Добавляют 2 ст. ложки сахара. Ждут, пока смесь перебродит (1-2 суток). Затем разбавляют полученный маточный раствор (1 стакан на 1 л чистой воды) и поливают растения.
С дрожжами и хлебом
В ведро (10 л) закладывают хлебные корки, заполняя половину емкости. Добавляют 5 ст. ложек сахара и 1 ч. ложку дрожжей. Заливают ведро водой почти доверху (оставляя место для брожения). Оставляют в теплом месте на 2-3 суток. После чего процеживают получившийся настой. Для полива разбавляют его с водой в пропорции 1:5.
С травой и дрожжами
В большую бочку (200 л) складывают сорванную траву (сорняки), заливают водой. Добавляют 1 кг сырых прессованных дрожжей (предварительно их нужно раскрошить). Затем закрывают емкость крышкой и оставляют для брожения на 5-7 дней. Для полива готовят раствор из расчета 1 л бражки на ведро воды.
С золой и дрожжами
В емкость засыпают 250 г древесной золы, заливают ее 3 л кипятка, хорошо размешивают. Оставляют настояться в течение 10 ч. «Вызревший» настой процеживают через марлю и доливают в ведро 8 л чистой воды.
Затем в 1 л теплой воды засыпают предварительно раскошенную пачку сырых дрожжей (100г), настаивают несколько часов. Получившуюся смесь заливают в настой золы, тщательно перемешивают. Используют раствор для полива.
Обратите внимание!
Дрожжевую подкормку следует вносить под корень растения, только после полива чистой водой. Впрочем, это правило действует и для любых других удобрений, чтобы активные «ингредиенты» не повредили сухую корневую систему.
Что еще можно полить такой подкормкой?
Раствор с эффективными грибковыми микроорганизмами подходит не только для огурцов, но и для многих других культур. Хороша она для помидоров, перцев, баклажанов, клубники, даже для цветов. А вот чеснок, лук и картофель поливать дрожжами не следует – снижаются их вкусовые качества и срок хранения урожая.
