Посадка перца на рассаду в 2023 году: сроки, варианты посева, правила выращивания

Сладкий перец – популярная пасленовая культура, для роста и цветения которой требуется много тепла и света. Добавим к этим характеристикам длительный вегетационный период (в среднем, 90-150 дней) и становится понятно, что посадку перца в нашей стране обычно осуществляют через рассаду.

Когда сажать перец на рассаду: все о сроках

Время посева теплолюбивого овоща – с начала февраля по начало апреля. Это обобщенные сроки, поэтому желательно произвести более точный расчет, основанный на климате вашего региона и скороспелости выбранного сорта.

Возраст рассады, готовой для высадки в грунт, составляет:

Для расчета сроков посева также важно понимать, когда в вашем регионе минует угроза заморозков, установится стабильное тепло и ночные температуры не будут опускаться ниже 12-15°C. Только тогда можно будет высаживать молодые растения в грунт.

Для разных регионов срок высадки рассады перца на ПМЖ может значительно отличаться. Соответственно, разным является и время посева:

Чтобы точно высчитать, когда сеять перцы на рассаду, можно воспользоваться следующей формулой:

Рассчитаем по этой формуле ориентировочную дату посевов семян болгарского перца «Гектор».

На пакетике указано, что этот сорт является ранним и сажают его рассаду в грунт в возрасте 60-70 дней. При этом мы знаем, что перцы в нашем регионе «переселяют» на грядки 20 мая.

Дата посева = дата высадки (20 мая) – возраст рассады (60-70 дней) – срок прорастания семян (5-15 дней) = 1-15 марта

Итак, ориентировочная дата посадки семян «Гектора» — с 1 по 15 марта.

Посадка по лунному календарю: благоприятные дни в 2023 году

Дополнительным ориентиром для выбора срока посева может стать лунный календарь огородника.

Считается, что семена сладкого перца (как и других овощей с наземными плодами) лучше сажать на рассаду в дни растущей луны. И категорически нельзя во время новолуния и полнолуния. Также в расчет берутся зодиакальные созвездия (плодородные и неплодородные знаки), в которых пребывает луна во время лунного цикла.

Подготовка семян перца к посеву

Дражированные и инкрустированные семена не нуждаются в специальной подготовке. Производитель уже провел с ними все предпосадочные манипуляции и «завернул» в защитно-стимулирующую оболочку.

Остальной материал, особенно собранный самостоятельно или купленный на развес на рынке, необходимо правильно подготовить к посадке.

Эта процедура обычно состоит из следующих этапов:

1. Сортировка
   Семена осматривают и отбирают на посадку целые, равномерно окрашенные, с ненарушенной оболочкой. Экземпляры неправильной формы, с пятнами, трещинами выбрасывают.

   ---

2. Калибровка с помощью солевого раствора
   В стакане воды растворяют 1 ч.л. соли, засыпают семечки и ждут 7-10 минут. Те, которые всплыли на поверхность, считаются пустыми – их выбрасывают. Осевшие на дно, — полноценные, их промывают в чистой воде, высушивают и используют для дальнейшей посадки.

   ---

3. Обеззараживание
   Семена в марлевом мешочке опускают в 1% (темно-вишневый) раствор марганцовки, выдерживают около 20 минут. Затем — промывают водой. Обработка марганцовкой уничтожает грибки, вирусы, бактерии, которые живут на поверхности посевного материала и в дальнейшем могут привести к заболеваниям рассады. Вместо марганцовки можно применить другие дезинфицирующие средства – Фитоспорин, перекись водорода, хлоргексидин, сок алоэ, раствор чеснока или горчицы.

   

   ---

4. Стимулирование прорастания
   Семена прорастут быстрее, если замочить их в растворах стимулирующих препаратов. Для этого применяют:
   • Эпин (1-2 капли на 100 мл – выдержка в течение 4-6 часов),
   • Циркон (1 капля на 100 мл – выдержка в течение 2-4 часов),
   • HB 101 (1 капля на 0,5 л – выдержка в течение 12 часов).

   ---

5. Проращивание.
   Метод предварительного проращивания семян позволяет ускорить процесс их наклевывания и посадить в грунт гарантированно жизнеспособные экземпляры. Для проращивания их выкладывают между двумя влажными ватными дисками (или слоями бумаги, марли), накрывают пленкой и помещают в теплое место с температурой 22-25 °C. На 5-7 день семена перца проклевываются и их можно переносить в грунт.

   

   ---

Подготовка грунта под посев

Для рассады перца подходит рыхлый, питательный субстрат с pH 6-6,5 (ближе к нейтральной кислотности).

В магазине продаются готовые почвенные смеси для пасленовых культур. Они уже на производстве обрабатываются от вредителей и обогащаются необходимыми питательными веществами.

Но вы можете заготовить почвенную смесь самостоятельно. Вот несколько вариантов:

1. садовая земля (1 часть) + торф (1 часть) + речной песок (1 часть);
2. дерновая земля (1 ч) + перегной (2 ч) + песок (1 ч);
3. торф (2 ч) + перегной (2 ч);
4. листовая земля (1 ч) + дерновая земля (1 ч) + перлит (2 ч) + кокосовый субстрат (1 ч) + песок (1 ч).

Чтобы обогатить любую из этих смесей питательными веществами, добавьте на ведро субстрата 1 ст. ложку древесной золы, 1 ст. ложку суперфосфата, 1 ст. ложку толченой яичной скорлупы.

За три дня до сева пролейте почву вишневым раствором марганцовки или другого фунгицида (Фитоспорин, Превикур), чтобы снизить риск появления черной ножки и плесени на проклюнувшихся ростках. Также, чтобы обеззаразить почву, можно прокалить ее в духовке, проморозить, пролить кипятком.

Выбор и подготовка тары для посадки рассады

Перец тяжело переносит пересадку, поэтому сеять семена лучше сразу в отдельные емкости: стаканчики, горшочки, кассеты, торфяные горшочки или торфяные таблетки.

Тогда, по мере роста растений, их не придется рассаживать. Нужно будет всего лишь перевалить саженец из меньшей емкости в большую, не разрушая земляного кома и не травмируя корневую систему.

Если же посадка в отдельные емкости по каким-то причинам не удобна (например, мало места на подоконнике), можете использовать общий просторный ящик, глубиной 10-15 см. Это менее предпочтительный вариант, так как при его выборе обязательно потребуется пикировка.

В любом случае, выбранные посадочные емкости перед использованием промойте водой, а затем крепким раствором марганцовки (для обеззараживания).

Посев перца: пошаговая инструкция

Вы можете выбрать любой из предложенных ниже вариантов.

Вариант #1. Посадка в общий ящик

Вариант #2. Посадка перца в стаканчики, горшочки, кассеты

В идеале нужно подобрать для посева отдельные емкости объемом 0,5-1 л. В них рассаду можно выращивать дома без пикировки и пересадки до момента переезда на грядки.

Однако, не всегда на подоконниках достаточно места. Поэтому ничего страшного не случится, если вы для посева перца примените более мелкую тару – по 100-150 мл. Потом, по мере роста корневой системы, вы сможете перевалить саженцы в горшочки побольше.

Придерживайтесь такой технологии посева:

Вариант #3. Посев в торфяные таблетки

В торфяных таблетках, кроме верхового торфа, содержатся стимулирующие и питательные вещества. Семена перца в них прорастают быстрее, всходы меньше болеют. Кроме того, после того, как корни растения освоят весь объем таблетки, вы сможете переместить ее в горшочек 0,5-1 л и досыпать недостающий грунт. То есть обойтись без травмирующей пикировки.

Технология посева:

Уход за посевами до появления всходов

По окончанию посевных работ разместите рассадные емкости в теплом месте с температурой 22-25° C. Следите за состоянием грунта, при необходимости увлажняйте его, опрыскивая из пульверизатора.

Каждый день проветривайте посадки, поднимая на 20-30 минут стекло или пленку. Это необходимо, чтобы на грунте не образовалась плесень, а рассаду не поразила «черная ножка».

Всходы появляются на 5-15 день после посева.

Что делать после появления всходов?

Как только вы увидели, что на поверхности почвы появились зеленые клювики ростков, выставляйте рассадную тару на светлый подоконник. Температуру снизьте до 14-16° C.

В подобном режиме сеянцы должны находиться 6-7 дней – для предупреждения вытягивания и наращивания крепких корешков.

Затем температуру снова необходимо повысить до 22-28° C днем и 18-20° C ночью.

Выращивание рассады перца: основные правила ухода

Освещение

Выращивать саженцы перца лучше всего на южных или юго-западных окнах — там они получаются приземистые и толстенькие. В любом случае, подберите для посадок самое светлое окно, чтобы ростки не вытягивались.

Если светлых подоконников в наличии нет — не беда. Используйте люминесцентные или светодиодные лампы и подсвечивайте ими ростки по 12 часов в сутки. Это особенно актуально в феврале и марте, когда световой день еще короткий и солнечных лучей не хватает.

Температурный режим

Для выращивания рассады перца в домашних условиях оптимальные температуры днем — 22 – 28° C, ночью — 18-20° C. Нижний предел — 13° C.

При температуре ниже 13° C происходит задержка развития овоща, рост может полностью остановиться.

Полив

Пробившуюся рассаду поливайте теплой (около 30° C), предварительно отстоянной водой один раз в 5 – 6 дней.

Пасленовая культура не прихотлива к влажности, но стоит избегать излишней сухости. Поэтому отодвиньте рассаду от батареи, либо оградите ее теплонепроницаемым материалом.

Подкормки

Рассаду перца удобряют трижды: до пикирования, после пикирования, перед высадкой в грунт.

В период наращивания корневой системы используйте азотно-фосфорные удобрения. Затем азотную составляющую замените на калийную, способствующую завязыванию цветочных почек. Можете применить как готовые средства, так и органику.

Все добавки вносите по предварительно увлажненному грунту.

Пикировка

Как уже было отмечено, перец (как болгарский, так и острый) капризен и плохо переносит пикировку. Корешки растений тяжело восстанавливаются, а сроки созревания могут задержаться на 1-2 недели.

Однако пикировка все же необходима, если вы посеяли семена в общий ящик. Проведите эту процедуру после того, как у молодых растений раскроются 2 настоящих листа.

Технология пикировки:

При пикировке, даже самой аккуратной, существует риск повреждения мелких всасывающих корешков. Поэтому после процедуры на несколько дней притените рассаду от прямых солнечных лучей, пока растения полностью не восстановятся.

В дальнейшем, по мере роста, рассаду можно перевалить в горшочки побольше – объемом 0,5-1 л.

Закаливание

За месяц до предположительной даты пересадки рассады в грунт, ее необходимо закалить. То есть, подготовить к условиям будущего ПМЖ.

Для этого, если температура наружного воздуха установилась около 15°С и нет ветра, выносите растения «погулять» — на балкон, террасу возле дома. В крайнем случае, откройте форточку —  таким образом растения адаптируются к естественным условиям.

Время «прогулок» постепенно увеличивайте. В первый день достаточно 10-20 минут, затем – все больше и больше.

Примерно через неделю (при условии хорошей погоды) можно оставлять рассаду перца на свежем воздухе на весь день, а заносить только на ночь. Ближе к предполагаемой дате пересадки в ОГ или теплицу, полностью переселите молодые растения на балкон/террасу.

Высадка рассады в грунт

К моменту переселения на ПМЖ саженцы перца должна быть высотой 20-25 см, иметь 8-10 листьев и уже сформированные бутоны. Возраст растений к этому времени – 55-80 дней.

Напомним, что перец – исключительно теплолюбивая культура. Если взрослые растения еще могут перенести небольшой мороз (до -1 град), то молодняк при похолодании погибнет. Поэтому высаживать рассаду можно строго при положительных температурах, когда риски весенних заморозков будут сведены к нулю и почва прогреется до 15-16°C.

Выбирая место под посадку, необходимо учитывать следующие факторы:

Технология высадки рассады в грунт:

1. Перекопайте грядки на штык лопаты.
2. Проделайте лунки с расчетом на то, что высадка саженцев будет производиться рядовым методом или квадратно-гнездовым.
   • При рядовом методе – посадка выполняется рядами, расстояние между растениями 40-45 см, между рядами – 50-55 см.
   • При квадратно-гнездовом – перец высаживают в лунки, размещенные по вершинам квадрата 60х60 см. В каждую лунку – по 2 растения.
3. В лунки насыпьте по 1 столовой ложке сульфата калия или другого калийного удобрения без хлора.
4. Залейте каждую лунку теплой водой (22-25°C), подождите, когда она полностью впитается.
5. Саженцы перевалите в лунки вместе с комом земли. Стебли не заглубляйте, высаживайте их так же, как они росли в рассадной емкости.
6. Слегка утрамбуйте землю вокруг высаженной рассады.
7. Полейте посадки теплой водой.

Своя собственная рассада – гордость каждого садовода, гарантия высокого урожая. Соблюдая не хитрые рекомендации о том, как сажать перец на рассаду и ухаживать за растениями в период роста, можно получить отличные плоды любимого сорта.