Сладкий перец – популярная пасленовая культура, для роста и цветения которой требуется много тепла и света. Добавим к этим характеристикам длительный вегетационный период (в среднем, 90-150 дней) и становится понятно, что посадку перца в нашей стране обычно осуществляют через рассаду.
![Посадка перца на рассаду Посадка перца на рассаду](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-01-e1614871113819.jpg)
Содержание
- 1 Когда сажать перец на рассаду: все о сроках
- 2 Посадка по лунному календарю: благоприятные дни в 2023 году
- 3 Подготовка семян перца к посеву
- 4 Подготовка грунта под посев
- 5 Выбор и подготовка тары для посадки рассады
- 6 Посев перца: пошаговая инструкция
- 7 Уход за посевами до появления всходов
- 8 Что делать после появления всходов?
- 9 Выращивание рассады перца: основные правила ухода
- 10 Пикировка
- 11 Закаливание
- 12 Высадка рассады в грунт
Когда сажать перец на рассаду: все о сроках
Время посева теплолюбивого овоща – с начала февраля по начало апреля. Это обобщенные сроки, поэтому желательно произвести более точный расчет, основанный на климате вашего региона и скороспелости выбранного сорта.
Возраст рассады, готовой для высадки в грунт, составляет:
- Раннеспелые сорта (период вегетации 90-120 дней) – 55-60 дней;
- Среднеспелые сорта (вегетация 120-135 дней) – 65-70 дней;
- Поздние сорта (более 135 дней) – 75-80 дней.
Для расчета сроков посева также важно понимать, когда в вашем регионе минует угроза заморозков, установится стабильное тепло и ночные температуры не будут опускаться ниже 12-15°C. Только тогда можно будет высаживать молодые растения в грунт.
Для разных регионов срок высадки рассады перца на ПМЖ может значительно отличаться. Соответственно, разным является и время посева:
-
- Средняя полоса России (Подмосковье): ранние сорта — посев в начале-середине марта, поздние — в середине февраля (срок высадки в ОГ с 20-х чисел мая)
- Юг России, Крым: ранние сорта — в середине февраля, поздние — с конца января по начало февраля (срок высадки в ОГ 25 апреля-15 мая)
- Сибирь, Урал: ранние — середина-конец марта, поздние — начало марта (высадка в ОГ 1-15 июня)
- Украина: ранние — с 20-х чисел февраля, поздние — с начала февраля (высадка в ОГ 5-20 мая)
Чтобы точно высчитать, когда сеять перцы на рассаду, можно воспользоваться следующей формулой:
Рассчитаем по этой формуле ориентировочную дату посевов семян болгарского перца «Гектор».
На пакетике указано, что этот сорт является ранним и сажают его рассаду в грунт в возрасте 60-70 дней. При этом мы знаем, что перцы в нашем регионе «переселяют» на грядки 20 мая.
Дата посева = дата высадки (20 мая) – возраст рассады (60-70 дней) – срок прорастания семян (5-15 дней) = 1-15 марта
Итак, ориентировочная дата посадки семян «Гектора» — с 1 по 15 марта.
![Пакетик с семенами сладкого перца F1 "Гектор" Пакетик с семенами сладкого перца F1 "Гектор"](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-002-e1614871339710.jpg)
Посадка по лунному календарю: благоприятные дни в 2023 году
Дополнительным ориентиром для выбора срока посева может стать лунный календарь огородника.
Считается, что семена сладкого перца (как и других овощей с наземными плодами) лучше сажать на рассаду в дни растущей луны. И категорически нельзя во время новолуния и полнолуния. Также в расчет берутся зодиакальные созвездия (плодородные и неплодородные знаки), в которых пребывает луна во время лунного цикла.
Месяц | Самые благоприятные дни для посева перца в 2023 г. |
---|---|
Февраль | 2, 3, 4, 12, 13, 25, 26 |
Март | 1, 2, 3, 11, 12, 24, 25, 29, 30 |
Апрель | 7, 8, 9, 16, 17, 22, 25, 26 |
Подготовка семян перца к посеву
Дражированные и инкрустированные семена не нуждаются в специальной подготовке. Производитель уже провел с ними все предпосадочные манипуляции и «завернул» в защитно-стимулирующую оболочку.
Остальной материал, особенно собранный самостоятельно или купленный на развес на рынке, необходимо правильно подготовить к посадке.
Эта процедура обычно состоит из следующих этапов:
- Сортировка
Семена осматривают и отбирают на посадку целые, равномерно окрашенные, с ненарушенной оболочкой. Экземпляры неправильной формы, с пятнами, трещинами выбрасывают.
- Калибровка с помощью солевого раствора
В стакане воды растворяют 1 ч.л. соли, засыпают семечки и ждут 7-10 минут. Те, которые всплыли на поверхность, считаются пустыми – их выбрасывают. Осевшие на дно, — полноценные, их промывают в чистой воде, высушивают и используют для дальнейшей посадки.
- Обеззараживание
Семена в марлевом мешочке опускают в 1% (темно-вишневый) раствор марганцовки, выдерживают около 20 минут. Затем — промывают водой. Обработка марганцовкой уничтожает грибки, вирусы, бактерии, которые живут на поверхности посевного материала и в дальнейшем могут привести к заболеваниям рассады. Вместо марганцовки можно применить другие дезинфицирующие средства – Фитоспорин, перекись водорода, хлоргексидин, сок алоэ, раствор чеснока или горчицы.Обеззараживание семян в крепком растворе марганцовки
- Стимулирование прорастания
Семена прорастут быстрее, если замочить их в растворах стимулирующих препаратов. Для этого применяют:- Эпин (1-2 капли на 100 мл – выдержка в течение 4-6 часов),
- Циркон (1 капля на 100 мл – выдержка в течение 2-4 часов),
- HB 101 (1 капля на 0,5 л – выдержка в течение 12 часов).
- Проращивание.
Метод предварительного проращивания семян позволяет ускорить процесс их наклевывания и посадить в грунт гарантированно жизнеспособные экземпляры. Для проращивания их выкладывают между двумя влажными ватными дисками (или слоями бумаги, марли), накрывают пленкой и помещают в теплое место с температурой 22-25 °C. На 5-7 день семена перца проклевываются и их можно переносить в грунт.Проклюнувшиеся семена перца на ватных дисках
Подготовка грунта под посев
Для рассады перца подходит рыхлый, питательный субстрат с pH 6-6,5 (ближе к нейтральной кислотности).
В магазине продаются готовые почвенные смеси для пасленовых культур. Они уже на производстве обрабатываются от вредителей и обогащаются необходимыми питательными веществами.
![Грунт для перцев и томатов Грунт для перцев и томатов](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-5-e1614871881211.jpg)
Но вы можете заготовить почвенную смесь самостоятельно. Вот несколько вариантов:
- садовая земля (1 часть) + торф (1 часть) + речной песок (1 часть);
- дерновая земля (1 ч) + перегной (2 ч) + песок (1 ч);
- торф (2 ч) + перегной (2 ч);
- листовая земля (1 ч) + дерновая земля (1 ч) + перлит (2 ч) + кокосовый субстрат (1 ч) + песок (1 ч).
Чтобы обогатить любую из этих смесей питательными веществами, добавьте на ведро субстрата 1 ст. ложку древесной золы, 1 ст. ложку суперфосфата, 1 ст. ложку толченой яичной скорлупы.
За три дня до сева пролейте почву вишневым раствором марганцовки или другого фунгицида (Фитоспорин, Превикур), чтобы снизить риск появления черной ножки и плесени на проклюнувшихся ростках. Также, чтобы обеззаразить почву, можно прокалить ее в духовке, проморозить, пролить кипятком.
Выбор и подготовка тары для посадки рассады
Перец тяжело переносит пересадку, поэтому сеять семена лучше сразу в отдельные емкости: стаканчики, горшочки, кассеты, торфяные горшочки или торфяные таблетки.
Тогда, по мере роста растений, их не придется рассаживать. Нужно будет всего лишь перевалить саженец из меньшей емкости в большую, не разрушая земляного кома и не травмируя корневую систему.
Если же посадка в отдельные емкости по каким-то причинам не удобна (например, мало места на подоконнике), можете использовать общий просторный ящик, глубиной 10-15 см. Это менее предпочтительный вариант, так как при его выборе обязательно потребуется пикировка.
В любом случае, выбранные посадочные емкости перед использованием промойте водой, а затем крепким раствором марганцовки (для обеззараживания).
Посев перца: пошаговая инструкция
Вы можете выбрать любой из предложенных ниже вариантов.
Вариант #1. Посадка в общий ящик
- Заполните рассадный ящик грунтом, не досыпая до краев бортика 2-3 см.
- Сделайте посадочные бороздки, глубиной 0,5-1 см. Расстояние между бороздками 4-5 см.
- Посейте семена на расстоянии 2 см друг от друга.
- Засыпьте бороздки грунтом и слегка его уплотните.
- Пролейте посадки теплой водой.
- Сверху накройте ящик стеклом или пленкой для создания постоянного влажного микроклимата.
![Посадка семян перца в общий ящик Посадка семян перца в общий ящик](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-06-e1614871953221.jpg)
Вариант #2. Посадка перца в стаканчики, горшочки, кассеты
В идеале нужно подобрать для посева отдельные емкости объемом 0,5-1 л. В них рассаду можно выращивать дома без пикировки и пересадки до момента переезда на грядки.
Однако, не всегда на подоконниках достаточно места. Поэтому ничего страшного не случится, если вы для посева перца примените более мелкую тару – по 100-150 мл. Потом, по мере роста корневой системы, вы сможете перевалить саженцы в горшочки побольше.
Придерживайтесь такой технологии посева:
- Заполните рассадную тару (кассеты, горшочки, стаканчики и т.п.) грунтом.
- В центре карандашом или пальцем проделайте лунки, глубиной 0,5-1 см.
- В каждую лунку поместите по 1-2 семечка. Если прорастут сразу два ростка, то самое сильное растение оставьте, а второе – срежьте ножницами.
- Засыпьте лунки грунтом, уплотните.
- Пролейте теплой водой.
- Накройте емкости пленкой или стеклом.
![Посадка семян в кассеты Посадка семян в кассеты](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-7.jpg)
Вариант #3. Посев в торфяные таблетки
В торфяных таблетках, кроме верхового торфа, содержатся стимулирующие и питательные вещества. Семена перца в них прорастают быстрее, всходы меньше болеют. Кроме того, после того, как корни растения освоят весь объем таблетки, вы сможете переместить ее в горшочек 0,5-1 л и досыпать недостающий грунт. То есть обойтись без травмирующей пикировки.
Технология посева:
- Поместите сухие торфяные таблетки в высокую емкость (пластиковый лоток, крышка из-под торта и т.п.).
- Залейте таблетки водой, дайте им набухнуть и увеличиться в размерах. Лишнюю воду слейте.
- В центр каждого получившегося «бочонка» посадите по 1-2 семечка.
- Накройте емкость пленкой или стеклом.
![Посев семян перца в торфяные таблетки Посев семян перца в торфяные таблетки](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-8-e1614872001616.jpg)
Уход за посевами до появления всходов
По окончанию посевных работ разместите рассадные емкости в теплом месте с температурой 22-25° C. Следите за состоянием грунта, при необходимости увлажняйте его, опрыскивая из пульверизатора.
Каждый день проветривайте посадки, поднимая на 20-30 минут стекло или пленку. Это необходимо, чтобы на грунте не образовалась плесень, а рассаду не поразила «черная ножка».
Всходы появляются на 5-15 день после посева.
Что делать после появления всходов?
Как только вы увидели, что на поверхности почвы появились зеленые клювики ростков, выставляйте рассадную тару на светлый подоконник. Температуру снизьте до 14-16° C.
В подобном режиме сеянцы должны находиться 6-7 дней – для предупреждения вытягивания и наращивания крепких корешков.
Затем температуру снова необходимо повысить до 22-28° C днем и 18-20° C ночью.
Выращивание рассады перца: основные правила ухода
Освещение
Выращивать саженцы перца лучше всего на южных или юго-западных окнах — там они получаются приземистые и толстенькие. В любом случае, подберите для посадок самое светлое окно, чтобы ростки не вытягивались.
Если светлых подоконников в наличии нет — не беда. Используйте люминесцентные или светодиодные лампы и подсвечивайте ими ростки по 12 часов в сутки. Это особенно актуально в феврале и марте, когда световой день еще короткий и солнечных лучей не хватает.
Температурный режим
Для выращивания рассады перца в домашних условиях оптимальные температуры днем — 22 – 28° C, ночью — 18-20° C. Нижний предел — 13° C.
При температуре ниже 13° C происходит задержка развития овоща, рост может полностью остановиться.
Полив
Пробившуюся рассаду поливайте теплой (около 30° C), предварительно отстоянной водой один раз в 5 – 6 дней.
Пасленовая культура не прихотлива к влажности, но стоит избегать излишней сухости. Поэтому отодвиньте рассаду от батареи, либо оградите ее теплонепроницаемым материалом.
![Полив рассады перца Полив рассады перца](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-9.jpg)
Подкормки
Рассаду перца удобряют трижды: до пикирования, после пикирования, перед высадкой в грунт.
В период наращивания корневой системы используйте азотно-фосфорные удобрения. Затем азотную составляющую замените на калийную, способствующую завязыванию цветочных почек. Можете применить как готовые средства, так и органику.
Все добавки вносите по предварительно увлажненному грунту.
Пикировка
Как уже было отмечено, перец (как болгарский, так и острый) капризен и плохо переносит пикировку. Корешки растений тяжело восстанавливаются, а сроки созревания могут задержаться на 1-2 недели.
Однако пикировка все же необходима, если вы посеяли семена в общий ящик. Проведите эту процедуру после того, как у молодых растений раскроются 2 настоящих листа.
Технология пикировки:
- Пролейте почву в рассадном ящике. Подождите 2-3 часа, чтобы вода полностью впиталась. Тогда сеянцы будет проще достать из земли.
- Заполните почвой индивидуальные горшочки (150-200 мл), сделайте в каждом из них углубление посередине.
- С помощью ложки или заостренной лопатки подденьте и извлеките ростки из общего ящика вместе с комом земли на корнях.
- Перенесите каждое растение в отдельный горшочек, установите корневой ком в подготовленную лунку. Стебли ростков заглубите на 1-2 см, что особенно важно при вытянувшейся рассаде.
- Досыпьте в горшочек грунт, слегка его утрамбуйте и пролейте теплой водой.
![Пикировка перца с заглублением стебля в грунт Пикировка перца с заглублением стебля в грунт](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-10-e1614872103350.jpg)
При пикировке, даже самой аккуратной, существует риск повреждения мелких всасывающих корешков. Поэтому после процедуры на несколько дней притените рассаду от прямых солнечных лучей, пока растения полностью не восстановятся.
В дальнейшем, по мере роста, рассаду можно перевалить в горшочки побольше – объемом 0,5-1 л.
Закаливание
За месяц до предположительной даты пересадки рассады в грунт, ее необходимо закалить. То есть, подготовить к условиям будущего ПМЖ.
Для этого, если температура наружного воздуха установилась около 15°С и нет ветра, выносите растения «погулять» — на балкон, террасу возле дома. В крайнем случае, откройте форточку — таким образом растения адаптируются к естественным условиям.
Время «прогулок» постепенно увеличивайте. В первый день достаточно 10-20 минут, затем – все больше и больше.
Примерно через неделю (при условии хорошей погоды) можно оставлять рассаду перца на свежем воздухе на весь день, а заносить только на ночь. Ближе к предполагаемой дате пересадки в ОГ или теплицу, полностью переселите молодые растения на балкон/террасу.
Высадка рассады в грунт
К моменту переселения на ПМЖ саженцы перца должна быть высотой 20-25 см, иметь 8-10 листьев и уже сформированные бутоны. Возраст растений к этому времени – 55-80 дней.
Напомним, что перец – исключительно теплолюбивая культура. Если взрослые растения еще могут перенести небольшой мороз (до -1 град), то молодняк при похолодании погибнет. Поэтому высаживать рассаду можно строго при положительных температурах, когда риски весенних заморозков будут сведены к нулю и почва прогреется до 15-16°C.
Выбирая место под посадку, необходимо учитывать следующие факторы:
- Участок должен быть солнечным, защищенным от ветра.
- Идеальные почвы – плодородные супесчаные или суглинистые.
- Почвенный pH 6-6,5, если показатель pH ниже (то есть земля кислая), необходимо внесение мела, гашеной извести.
- Хорошие предшественники — тыквенные, бобовые, капуста, лук.
- Нельзя сажать перец после пасленовых, а также размещать грядку рядом с огурцами – есть риск заражения вирусом огуречной мозаики.
Технология высадки рассады в грунт:
- Перекопайте грядки на штык лопаты.
- Проделайте лунки с расчетом на то, что высадка саженцев будет производиться рядовым методом или квадратно-гнездовым.
- При рядовом методе – посадка выполняется рядами, расстояние между растениями 40-45 см, между рядами – 50-55 см.
- При квадратно-гнездовом – перец высаживают в лунки, размещенные по вершинам квадрата 60х60 см. В каждую лунку – по 2 растения.
- В лунки насыпьте по 1 столовой ложке сульфата калия или другого калийного удобрения без хлора.
- Залейте каждую лунку теплой водой (22-25°C), подождите, когда она полностью впитается.
- Саженцы перевалите в лунки вместе с комом земли. Стебли не заглубляйте, высаживайте их так же, как они росли в рассадной емкости.
- Слегка утрамбуйте землю вокруг высаженной рассады.
- Полейте посадки теплой водой.
![После высадки перца в грунт возле каждого растения ставят колышек для подвязки После высадки перца в грунт возле каждого растения ставят колышек для подвязки](https://cvetok-v-dome.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-11.jpg)
Своя собственная рассада – гордость каждого садовода, гарантия высокого урожая. Соблюдая не хитрые рекомендации о том, как сажать перец на рассаду и ухаживать за растениями в период роста, можно получить отличные плоды любимого сорта.
САЖАТЬ!!! а не садить.. столько полезной информации, а читать невозможно
Здравствуйте, Галина! Очень рада, что информация в статье оказалась вам полезной. Вы не обижайтесь на «безграмотного» автора (то есть меня). Дело в том, что многие люди в поисковой строке Яндекса, Гугла или др. поисковой системы вводят подобные неправильные обороты. «Как садить», а не «как сажать». Поэтому, чтобы пользователи могли попасть на сайт и по таким запросам, авторам приходится вводить в текст подобные словосочетания.