Посадка чеснока осенью: когда и как правильно сажать зубчики под зиму

Осенняя посадка чеснока – прекрасная возможность получения раннего и обильного урожая уже в середине следующего лета. Но для того, чтобы получить по-настоящему крупные луковицы, следует правильно определиться со сроками, подготовить почву и соблюсти технологию подзимней посадки.

Оптимальные сроки

Называть конкретные даты сложно, в каждом регионе они будут разными. Главный ориентир: от посадки чеснока до наступления устойчивых морозов должно пройти 3-4 недели. За это время зубчики сформируют корневую систему, но не успеют пустить зеленые побеги.

Примерные сроки для разных регионов:

Почему так важно выбрать подходящее время? Дело в том, что при слишком ранних посевах укоренившийся чеснок взойдет и начнет наращивать листовую массу. Начавшиеся заморозки прибьют молодые растения и урожайность пострадает.

Недопустимы и поздние сроки, так как полноценно укорениться чесночные дольки не успеют. Они пустят корни только весной, урожай вызреет поздно, а головки вырастут мелкими. В самом худшем варианте чеснок вымерзнет и на грядках весной сформируются пустоты.

Какой чеснок подходит – озимый или яровой?

Для посадки осенью традиционно используют озимый чеснок. Он характеризуется крупными зубками, которые в один ряд располагаются вокруг твердого стержня – цветочной стрелки. На ее вершине летом образуется цветок с семенами (бульбочками). Озимый вид – холодостойкий, хорошо переживает суровые зимы в открытом грунте.

Яровые или летние сорта отличаются низкой морозостойкостью, поэтому в нашей стране их предпочитают садить весной. Внутри такого чеснока нет твердого стержня, а зубчики образуют несколько рядов – в центре более мелкие, снаружи — крупнее.

Где приобрести посадочный материал?

Можно рискнуть и купить чесночные головки в ближайшем продуктовом супермаркете. Но это не лучшая затея. Большую часть товарного чеснока везут к нам из теплых стран (Китай, Египет), и он может не подойти для выращивания в нашем климате.

Кроме того, поставщики часто обрабатывают головки ингибиторами, которые замедляют прорастание. Встречается и такой способ сохранения товарного вида, как обжигание донца. На обожженных луковичках корни не образуются.

Поэтому приобретать семенной чеснок лучше всего в специализированных садовых магазинах, на фермерских рынках.

После чего сажать чеснок?

Лучшими предшественниками чеснока считаются:

Можно за 1,5 месяца до посадочных работ посеять сидераты (горчицу, овес). Молодые всходы осенью перекапывают, получая натуральное удобрение.

Не рекомендуется высаживать пряный овощ на гряды, где в текущем году росли:

По правилам севооборота чеснок можно высаживать снова на том же месте только через 3-4 года.

Лучшие растения-компаньоны

Чеснок – хороший сосед по грядке для многих культур, так как он может естественным образом отпугивать вредителей и предотвращать грибковые заболевания.

Рядом с чесноком хорошо растут помидоры, морковь, салат, петрушка, хрен, укроп, шпинат, капуста, клубника, розы.

Подготовительные работы

Выбор участка

При выборе места в огороде под чесночную грядку соблюдают следующие правила:

• Участок должен хорошо освещаться. В тени культура развивается плохо: образуются мелкие головки.
• Предусматривают защиту от преобладающего ветра и сквозняков.
• Нельзя делать чесночную грядку в низине, где часто наблюдается избыток влаги (после дождей, таяния снега). Заболачивание грунта приводит к загниванию растений. Не подходит и возвышенное место, где культура будет испытывать дефицит влаги.
• Лучший грунт – рыхлый, воздухопроницаемый, плодородный супесчаный или суглинистый. Реакция кислотности – нейтральная, pH= 6,0-7,0.
• Не рекомендуется высаживать чеснок, если в текущем году на участок вносили свежий навоз. После такой органической подпитки пышно развивается зелень, а головки формируются мелкими.

Формирование грядок, внесение удобрений

Рекомендуется приступать к формированию гряд за 2-3 недели до планируемых посадочных работ. Соблюдение этого условия позволяет почве осесть, обеспечивая зимой сохранность высаженных зубков. Если провести посадку сразу после культивации, грунт через время осядет, и дольки могут оказаться почти на поверхности. Это неизбежно приведет к их вымерзанию.

Порядок подготовки грядок:

1. Убирают с отведенного участка мусор, органические остатки, сорняки.
2. Воздухопроницаемость глинистого грунта корректируют путем внесения песка (ведро на м2). Если земля песчаная, скудная, вмешивают в таком же количестве листовую почву и перегной.
3. При повышенной кислотности добавляют доломитовую муку, известь или древесную золу, используя примерно 200 г /м2. Если почва щелочная, рекомендуется рассыпать высушенный растолченный верховой торф. Норма в среднем составляет 1 ведро /м2.
4. Для повышения показателя плодородности вносят в грунт минеральные удобрения — суперфосфат и сульфат калия по 25-30 г на м2. Добавляют золу – 1-2 стакана на м2 под перекопку.
5. Из органики под чеснок можно внести перегной или перепревший компост – ведро на м2.
6. После внесения всех добавок, почву перекапывают на полный штык лопаты (около 30 см).

За 6–7 дней до посадки для обеззараживания грунта поливают грядку розовым раствором марганцовки или Фитоспорина.

Подготовка и обработка зубчиков

Перед высадкой чеснок осматривают. Отбирают крупные головки, весом не менее 60-70 г, с 5-6 зубками. Их разделяют на дольки, не снимая с них кожуру и стараясь не повредить донца.

На посадку берут только визуально здоровые зубцы – твердые, без пятен и плесени. Желательно отбирать самые крупные – из них летом сформируются большие чесночные головки.

Выбранные дольки обеззараживают – замачивают в дезинфицирующих растворах для защиты от болезней и вредителей.

Инструкция по посадке чеснока зубчиками

Шаг 1

Поверхность грядки выравнивают, разбивая одновременно граблями крупные комки почвы.

Шаг 2

Делают рядки — бороздки на расстоянии 20-25 см друг от друга. Глубина – 10-15 см (это будет расстояние от донца зубка до поверхности почвы). Заглублять чеснок можно и на меньшую глубину. Например, в регионах с мягкими зимами оптимальная глубина посадки – 7-8 см (то есть над вершиной зубчика – 2-3 см почвы).

Вместо бороздок можно выкопать отдельные лунки – с помощью посадочного конуса, горлышка стеклянной бутылки, колышка. Расстояние между лунками – 10-15 см.

Шаг 3

Раскладывают зубки, располагая их донцем вниз. Средний интервал между ними – 10-15 см. Дольки осторожно прижимают к грунту, придавая им вертикальное положение. С усилием вдавливать не нужно, чтобы не спровоцировать проблемы с корнеобразованием.

Шаг 4

Высаженные зубчики присыпают рыхлой почвой и слегка уплотняют ее, прижимая ладонью.

Схема при использовании бульбочек

Если высаживают бульбочки, делают промежуток между бороздами в 10 см. Интервал в ряду между воздушными луковками составляет 2-3 см. Глубина заделки не превышает 3 см (от верха бульбочки до поверхности грунта).

Летом сформировавшиеся однозубки выкапывают, просушивают. Осенью используют для посева.

Нужно ли поливать или удобрять после посадки?

Грядку с озимым чесноком поливают теплой водой сразу после высадки. Дальнейшая организация ухода зависит от обилия осадков.

Если осень стоит сухая, то потребуется выполнить еще два полива. Интервал между ними составляет 5 –6 дней. Влага способствует формированию корневой системы растений.

При выращивании в подготовленной, плодородной почве никаких дополнительных подкормок, кроме как во время посадки, не потребуется.

Чем на зиму укрыть чесночные грядки

В регионах, где зимой выпадает достаточное количество снега, а также в южных областях укрывать посаженный осенью чеснок не нужно.

В северных регионах, особенно в бесснежные зимы, поверхность грядок мульчируют рубленой соломой, компостом, опилками, сухой травой, листовым опадом или же защищают укрывным материалом.

Ранней весной зимнее укрытие убирают, чтобы не допустить выпревания культуры. После прогрева грунта можно заново покрыть грядку тонким слоем мульчи 2-3 см для защиты от сорняков.